豚の生姜焼き  -  2006.05.25.Thu / 19:33 
060525豚肉のしょうが焼き

またまた簡単メニュー。
漬けたあと焼くだけメニューです。

厚めに切ったたまねぎと
生姜焼き用の豚肉をビニール袋に入れます。

そこにしょうゆ、酒、しょうが、にんにく、砂糖少々を
絡まる程度入れてもみもみ^^

相変わらず分量は適当(^。^;)
しょうが、にんにくは生でもチューブのものでもどちらでもOKです☆

しょうゆを入れすぎると辛くなるので
しょうゆだけ分量に気をつければおいしい味になります。
適当ですみません、、、(^○^;)

私はいつもご飯を作る最初にこれをするので
その他のメニューを作る間
冷蔵庫に入れて寝かしておきます。

食べる直前に焼いて盛り付ければ完了ヽ(^o^)丿

よく漬けた方がおいしいし♪
と思って前日から漬けておいたら
味が濃すぎるように感じたので
いつも30〜1時間程度漬ける位にしています。

私は薄味が好きなので
お肉は漬けておかず、焼く時に絡める程度がちょうど良いんですが

濃い味好きのだんなは
それではどうも物足りなかったようなので
今ではこの方法でやっています。

でも、こういう濃い味メニューはどうしてもご飯が進むので
ダイエット中には不向きかも、、、

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テーマ:我が家の晩御飯 - ジャンル:グルメ
from ちゃちゃまんぼう

にゃんこさんどーもです♪
わー、うちと同じなんだ(^○^)
だんなさんも濃い味好きなんですね〜♪
義母が関西なのに全部濃口しょうゆで味付けする人なので
どちらかといえば関東向けの味好みなのかも。
でも私もにゃんこさんみたいに
ちょっとずつ薄味にしていってます☆
やっぱ体にも良いし、素材の旨みも薄味のほうが引き立ちますからね〜

2006.05.25.Thu / 22:33 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from にゃんこ

美味しそうに照りがついてますねー
うちもよくこの方法で作りますよ!
漬けてる間に他の事ができるからいいですよね(^^*)
妻は薄味、旦那は濃味好きってうちと同じです!!
うちは少しづつ薄味にしてってますよー ばれないように(笑)

2006.05.25.Thu / 22:17 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from ちゃちゃまんぼう

marukoさん、見とれただなんて嬉しいこと言ってくれますね☆
でもいつも簡単なものしか作らないので恥ずかしいです、、、
腰痛お大事にしてくださいね〜^^

2006.05.25.Thu / 21:18 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from maruko

また、、ちゃちゃまんぼうさんの 美味しそうなごはんに見とれてしまいました。。
^^
これなら わたしもトライできそう!!w
30〜1H漬けるといいんですね〜
なるほど〜

べんきょうになりましたっ!!

2006.05.25.Thu / 20:38 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from ちゃちゃまんぼう

まうまうさん、タレがなみなみと、、、なんてめっちゃおいしそう♪
しかもマヨとタレが混ざり合った味なんて
想像しただけでじゅるるるる〜〜〜〜、、、です(^_^;)
私ほんとはマヨラーなんですが
ダイエットのためマヨ絶ち中なんです(>_<)
あ〜、マヨネーズの味が恋しいわ〜(≧o≦)”

2006.05.25.Thu / 20:19 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まうまう

ウチも豚の生姜焼きはよく作ります。

ウチのダンナはお皿に盛りつける時にタレをなみなみと一緒に入れたのが好きで。。。
生姜焼きのタレと、付け合せのキャベツが絡みあうのがメチャ好きらしいです。
もちろん、この時のキャベツにはドレッシングではなく、マヨネーズです(^_^;)

メチャ、カロリー高そうでしょ。
けど、確かにマヨとタレが混ざり合った味。。
旨いんだなぁ〜(^^ゞ
ご飯が進む1品ですよねっ(^^)v

2006.05.25.Thu / 19:52 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
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